Hersteller: KAI

SHUN PREMIER TIM MÄLZER MINAMO - Santoku 7" (18,0 cm)

  • TMM-0702
  • EAN: 4901601007091
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SHUN PREMIER TIM MÄLZER MINAMO - Santoku 7" (18,0 cm)

 

Die SHUN Premier Tim Mälzer Minamo Klinge besteht im Kern aus extrem harten VGMAX Stahl 60±1 HRC, umschlossen von 32 Lagen Damaszenerstahl. Das hochglänzende Finish der Klingen wird von einer Damaszenermaserung abgerundet. Als Hybrid aus Santoku und Kochmesser lassen sich mit der rechteckigen Form der Klinge Wiegebewegungen sowie akkurates Zerkleinern des Schneidguts bestens ausführen. Die Klingen verfügen über einen beidseitigen Schliff.

Der schwarz gefärbte Pakkaholzgriff ist dank seiner symmetrischen Form für Linksund Rechtshänder geeignet. Die leichte Wölbung an der Unterseite des Griffs lässt ihn angenehm in der Hand liegen. Der durchgeschmiedete Erl sorgt für eine perfekte Balance zwischen Klinge und Griff.

Klinge 7.7" / 18 cm
Griff 12 cm

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